近日，昆明市舉行了高品質(zhì)酒店招商推介暨酒店發(fā)展論壇，并在現(xiàn)場簽約了6個項(xiàng)目。加之近兩年昆明酒店市場頻頻開出新酒店，大有追趕大理、麗江之勢。

(資料圖片僅供參考)

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昆明酒店市場 迎來新玩家

在昆明舉辦的高品質(zhì)酒店招商推介暨酒店發(fā)展論壇上，昆明市共向全國知名酒店投資企業(yè)集中推薦環(huán)滇池、陽宗海、石林景區(qū)、巫家壩、安寧溫泉、轎子山紅土地等片區(qū)5個類型46個地塊共計(jì)3619.50畝土地，以及6個主城酒店區(qū)域、9個鄉(xiāng)村酒店和精品民宿區(qū)域、9個酒店開發(fā)合作項(xiàng)目。

現(xiàn)場，滇池度假區(qū)萬景園瑞吉酒店、盤龍區(qū)香格里拉酒店、稷澤萬達(dá)酒店、云南昆明官渡區(qū)建國飯店、西山區(qū)大商匯希爾頓花園酒店、陽宗海東山野奢半山酒店6個項(xiàng)目成功簽約。

在這之中，瑞吉、香格里拉等酒店品牌，都是昆明首店，標(biāo)志著頂級奢牌即將入駐春城；陽宗海東山野奢半山酒店則趕上了云南半山酒店熱潮。

據(jù)介紹，昆明市將在新一輪城市優(yōu)化發(fā)展中，推動高品質(zhì)酒店集聚發(fā)展。圍繞湖、林、山、水、花等景觀，引進(jìn)一批國際品牌酒店，規(guī)劃建設(shè)國際品牌酒店集群，形成國際休閑度假和商務(wù)旅游酒店產(chǎn)品組團(tuán)，打造酒店IP品牌。

按照規(guī)劃，昆明在未來3年內(nèi)，將高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)超過20家半山酒店，建設(shè)一批精品旅游民宿，開發(fā)“民宿+攝影”“民宿+研學(xué)”等旅游線路，到2025年，將建成具有昆明文化特色的等級旅游民宿不少于60家。新建國際知名品牌酒店不少于10家，國際知名品牌酒店總量突破30家。

屬于昆明的未來酒店圖景，正徐徐拉開。

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“春城”高端酒店發(fā)展史

據(jù)昆明市文化和旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前昆明市住宿業(yè)有8324家約28萬間42萬床。多個國內(nèi)外品牌酒店集團(tuán)在昆明運(yùn)營超過30家高品質(zhì)酒店。

從1956年昆明中維翠湖賓館開業(yè)起，到1999年第一家五星級酒店昆明君樂酒店開業(yè)，再到2012年，第一家國際品牌五星級酒店昆明七彩云南溫德姆豪廷大酒店開業(yè)……昆明高端酒店業(yè)發(fā)展的66年里，充滿故事。

/ 緩慢發(fā)展期

上世紀(jì)五六十年代，隨著建國后外交活動的增多，各地都建起了國營飯店，以滿足當(dāng)時的外交膳宿需求，昆明亦不例外。1956年，翠湖賓館落成，作為地方政府國賓館，昆明第一家涉外酒店，翠湖賓館被譽(yù)為“翠湖邊上的一顆明珠”。

酒店位于昆明市市中心，瀕臨翠湖，坐南朝北，依山傍水，擁有昆明市內(nèi)最優(yōu)美、最溫馨的環(huán)境。1989年5月，國際著名建筑設(shè)計(jì)大師貝聿銘先生來到云南，并下榻于正在建設(shè)中的翠湖賓館，期間給予了正在修建的翠湖賓館充分的建設(shè)建議。

1992年新建開業(yè)的翠湖賓館B座，延續(xù)了貝聿銘的設(shè)計(jì)精神，更為成為昆明的標(biāo)志性建筑和人文地標(biāo)奠定了基礎(chǔ)。而2004年重新全新裝修后重新開業(yè)的新翠湖賓館，重新定義了老而彌堅(jiān)、雍容華貴的新品質(zhì)。

1987年，昆明首家合資飯店及第一家四星級飯店金龍飯店開業(yè)，改變了傳統(tǒng)的招待所模式，一時之間聲名鵲起，賓客盈門，成為昆明酒店業(yè)的標(biāo)志之一。但隨著時代更迭，金龍飯店于2014年摘牌謝幕。

/ 旅游業(yè)大發(fā)展時期

1988年云南省確定旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位后，在1999年成功舉辦了世界園藝博覽會，極大提升云南旅游知名度的同時，也帶動了一系列酒店的興起。

隨著游客大幅增加和政府逐漸重視，數(shù)據(jù)顯示，截至1997年，昆明誕生了32家星級酒店，包含5家四星級酒店。

1999年世博會是昆明酒店發(fā)展的里程碑，從1997年到1999年，昆明酒店兩年里增加了73家，五星級酒店達(dá)到6家，其中包括邦克飯店、海逸酒店（后改名君樂酒店）、佳華廣場酒店、天恒大酒店，佳華廣場酒店還曾是昆明最高樓和地標(biāo)建筑。

國際高星品牌也緊隨其后進(jìn)入昆明，2012年，第一家國際品牌五星級酒店昆明七彩云南溫德姆豪廷大酒店開業(yè)，2013年，昆明洲際酒店開業(yè)，皇冠假日、索菲特等品牌，也相繼入市。

/ 本土酒店探索期

2011年后，昆明的高端酒店數(shù)量增速開始明顯提高，以平均每年3-4家的速度新增開業(yè)。其中，出現(xiàn)了大批極具云南特色的本土酒店，以對當(dāng)?shù)馗煜さ膬?yōu)勢，快速占據(jù)市場。2011年開業(yè)至今的40家昆明高端酒店中，僅有17家高端酒店。

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昆明酒店業(yè) 為何不敵大理、麗江

據(jù)亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院統(tǒng)計(jì)，大理共有高端酒店47家，麗江共有39家，昆明則有48家。盡管從數(shù)量上來看，昆明的高端酒店業(yè)小勝一籌，但從酒店知名度來看，昆明的高端酒店卻力有不逮。Hotelbot數(shù)據(jù)顯示，麗江國際高端酒店分級為55分，大理為16分，昆明為37分，在酒店均價上，大理的民宿型高端酒店，也因足夠鮮明的特色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于昆明。

/ “中轉(zhuǎn)站”尷尬

在很長一段時間里，昆明的客源增長前景都并不樂觀。

2011年以前，昆明的五星級酒店數(shù)量是6家，其中有5家是1999年建成開業(yè)的。正常情況下，這些五星級酒店能夠保持平均50%-60%的入住率。照此計(jì)算下來，每晚入住昆明五星級酒店的人數(shù)在2000人-3000人之間。

時任云南省旅游業(yè)協(xié)會副會長兼云南省飯店協(xié)會會長的趙國雄表示，昆明的五星級酒店沒有出現(xiàn)爆滿的情況，平均入住率基本都在60%以內(nèi)。

在許多國內(nèi)游客看來，昆明并不“好玩”，但由于其省會的交通樞紐身份，卻常常淪為“旅游過境站”的尷尬地位。要解決昆明“過境站”的尷尬，為即將大規(guī)模上馬的五星級酒店截留更多客源，還得寄希望于昆明拳頭旅游產(chǎn)品的出現(xiàn)。

趙國雄指出，很多酒店管理者都表示出對昆明五星級酒店大規(guī)模建設(shè)的擔(dān)憂，但也都苦無對策?！白畲蟪潭染褪堑綍r候大家聯(lián)合起來，不要像上次那樣，搞惡性削價競爭。”

/ 城市定位不足

云南作為旅游資源大省，16個地州有著極其豐富的旅游資源，多數(shù)地州年GDP極為依賴旅游收入。但相比起其他地州有著頗為明顯的旅游標(biāo)簽，如麗江的古鎮(zhèn)雪山，大理的蒼山洱海，西雙版納的傣族風(fēng)情……作為“春城”的昆明，其城市標(biāo)簽，顯得有些模糊。

作為云南首府，昆明本身雖并不缺乏風(fēng)景，但翠湖、石林、大觀樓等景點(diǎn)，并沒有把品牌的打造放在十分突出的位置，建設(shè)之初就缺乏品牌意識，旅游產(chǎn)品大多成為了缺乏亮點(diǎn)的復(fù)制品；同時，許多景區(qū)景點(diǎn)的布局和園林設(shè)計(jì)隨著時間的推移顯得陳舊單一，且管理也不到位。相比起雪山、草甸等更為壯闊的目的地，顯然缺乏吸引力。

/ 缺乏爆發(fā)式增長

盡管早在1999年，昆明就憑借世界園藝博覽會的舉辦，極大提升了其海內(nèi)外知名度，更屢獲“旅游名城”的殊榮，但事實(shí)上，昆明一直缺乏一次真正意義上的爆發(fā)式增長，因此高端酒店的增長，也以穩(wěn)為主。

大理的爆發(fā)是在2011-2012年。在2010年以前，雙廊登記在冊的客棧不過45家。2012年，大理洱海的海景民宿呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，形成了海景民宿集群，被《云南日報(bào)》定義為“大理旅游轉(zhuǎn)型升級的重要載體”。

一時之間，去大理住民宿感受風(fēng)花雪月成為了“詩與遠(yuǎn)方”的代表，到大理開民宿的人也越來越多——那是大理民宿行業(yè)的高光時刻，大理客棧協(xié)會會長李海忠在接受媒體采訪時稱，在大理古城和環(huán)洱海圈里，注冊在案里的民宿客棧超過3600家。在OTA平臺上，對外銷售的民宿客棧超過7900家。

麗江則伴隨著1997年麗江古城成功申報(bào)為世界文化遺產(chǎn)，加之一批批驢友與文藝青年的接踵而至，帶動了其高端酒店的發(fā)展。從1998年，麗江市第一家五星級酒店官房大酒店正式開業(yè)，實(shí)現(xiàn)了麗江高星級酒店的破零。到如今，麗江全市共有星級酒店162家，房間數(shù)11647間，實(shí)現(xiàn)了從單槍匹馬到如今的高手云集的轉(zhuǎn)變。

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老牌旅游城市 如何把握酒店新潮

早在1998年，就首批進(jìn)入中國優(yōu)秀旅游城市行列的昆明，無疑稱得上是一座老牌旅游城市，而面臨如今奔涌而來的酒店新潮，則需要有以下幾個“把握”。

/ 把握“半山酒店”發(fā)展

近年來，云南省文化和旅游廳提出要大力打造“8字形”大滇西旅游環(huán)線，加快建設(shè)因形就勢、融入自然的高品質(zhì)半山酒店。

而在政府決策之前，早有酒店集團(tuán)、地產(chǎn)商看上了當(dāng)?shù)刎S富的山地資源。如以一條精粹深度環(huán)線，連接起了麗江及周邊古城、玉龍雪山、虎跳峽、納帕海、奔子欄、香格里拉大峽谷，重現(xiàn)茶馬古道的舊日輝煌的麗世山居；在大香格里拉環(huán)線上，以“風(fēng)景+精品山居+在地文化+當(dāng)?shù)鼐用駟T工+游客體驗(yàn)”的模式廣受認(rèn)可的松贊，都可被視作國內(nèi)高端酒店市場在山居打造上的經(jīng)典范例。

在貫穿全省的“半山酒店”打造戰(zhàn)略下，越來越多落址昆明的酒店也步入山水之間。如昆明古滇半山溫泉酒店、和念·半山森林酒店以及剛簽約的陽宗海東山野奢半山酒店等。

/ 把握“目的地式酒店”打造

“目的地式酒店”，旨在將特色風(fēng)景、人文等作為酒店賣點(diǎn)吸引客群，旨在為住客提供視覺、肉體、靈魂的絕佳休閑體驗(yàn)。而這，也成為昆明酒店業(yè)未來的發(fā)展方向之一。

據(jù)了解，昆明將大力開發(fā)度假型、體驗(yàn)型等目的地型旅游酒店產(chǎn)品，吸引高端客群到昆休閑度假、旅游觀光、康體養(yǎng)生、旅居生活、流動辦公、候鳥式生活，為全球創(chuàng)新企業(yè)和人才在昆提供 “第二居所” 。

從酒店到目的地式酒店，無疑是一個力圖將昆明從過境站、中轉(zhuǎn)站成為集散地、目的地的有力舉措，但與此同時，也需要城市加大酒店業(yè)管理品牌、從業(yè)人員引進(jìn)、服務(wù)培訓(xùn)對外開放力度。

/ 把握城鄉(xiāng)聯(lián)動格局

近兩年，鄉(xiāng)村游頗為火熱，越來越多城市居民奔赴鄉(xiāng)村度假。昆明有著頗為豐富的鄉(xiāng)村旅游資源，就在上個月，昆明市“石林奇觀·體驗(yàn)阿詩瑪”之旅鄉(xiāng)村旅游線路還上榜了全國鄉(xiāng)村旅游精品線路。

不難發(fā)現(xiàn)，此次昆明市舉行的高品質(zhì)酒店招商推介暨酒店發(fā)展論壇中，推介的片區(qū)，如石林景區(qū)、巫家壩、安寧溫泉、轎子山紅土地等中，包括9個鄉(xiāng)村酒店和精品民宿區(qū)域。

在此契機(jī)與基礎(chǔ)之下，當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)發(fā)展被指出了一條明路，讓酒店朝鄉(xiāng)村去，無疑是未來的一大“把握”。

作為云南首府，昆明的酒店業(yè)，無疑頗為悠久，66年的歷史，為這座城市積攢了足夠的勢能。蟄伏許久，隨著新的酒店浪潮來臨，“春城”終將迎來春暖花開的那一天！