冰窖餐廳、角樓咖啡……老網(wǎng)紅創(chuàng)新餐飲煥發(fā)新生
今年8月，北京市文化和旅游局指導(dǎo)啟動(dòng)了2020首屆北京網(wǎng)紅打卡地評選活動(dòng)，經(jīng)過歷時(shí)3個(gè)多月的評選，最終評出了100個(gè)北京“網(wǎng)紅打卡地”推薦名單。
100個(gè)“網(wǎng)紅打卡地”包括通州區(qū)城市綠心森林公園等12個(gè)自然景區(qū)、地鐵大興機(jī)場線等26個(gè)人文景觀、北京楓花園汽車電影院等14個(gè)文化藝術(shù)景點(diǎn)、故宮角樓咖啡等13個(gè)餐飲及創(chuàng)新零售店、前門大街等14處街區(qū)園區(qū)、北京樂多港萬豪酒店等13處住宿地、禮士書房等8處閱讀空間，涵蓋了“吃、住、行、游、購、娛”各環(huán)節(jié)的文旅體驗(yàn)和消費(fèi)場景，展現(xiàn)了首都的城市新面貌、古都新風(fēng)尚、時(shí)尚新地標(biāo)、消費(fèi)新場景。
其中，餐飲及創(chuàng)新零售類有13處場所入選，分別是：和·鐵板燒餐廳、故宮角樓咖啡、八達(dá)嶺長城禮物店、覓MILOUNGE、北京市琺瑯廠、老磁器口豆汁店(天壇北門店)、隆福寺、故宮冰窖餐廳、八達(dá)嶺奧萊、滿恒記、涵·kan日本料理、同仁堂新零售店鋪·知嘛健康一號(hào)店、北京SKP-S?？梢钥闯?，包括故宮、同仁堂、隆福寺在內(nèi)的“老網(wǎng)紅”占據(jù)了半壁江山。
“進(jìn)宮”必打卡冰窖餐廳和角樓咖啡
600年“老網(wǎng)紅”與時(shí)俱進(jìn)，故宮這些年也開發(fā)了很多餐廳，讓游客游玩累了，還能找到地方吃喝歇息。眾多餐飲落腳點(diǎn)中，最出名的要數(shù)“冰窖餐廳”和“角樓咖啡”。
冰窖餐廳位于故宮武英殿往慈寧宮方向，弘義館的旁邊，這里還有故宮內(nèi)最大的一片銀杏林。
故宮冰窖餐廳前身為宮廷冰窖，建于清乾隆年間，在古時(shí)為皇家御用，是半地下拱券式窯洞建筑。如今冰窖被開發(fā)為餐廳，提供各色正餐小食。你也可以點(diǎn)一杯暖心的養(yǎng)生茶坐在戶外，看宮墻銀杏交相輝映。除了用餐，脊獸冰棒也成功“出圈”，15元一根，有多種口味。
逛完故宮，還可以去神武門西隅的故宮角樓咖啡打卡。“康熙最愛巧克力”“養(yǎng)心咖啡”“三千佳麗奶茶”等“宮味兒”飲品等你享用。從墻面到屏風(fēng)繪制著的《千里江山圖》，透露著濃濃的故宮文化，門口兩只大號(hào)“貓侍衛(wèi)”萌萌噠，引來游客駐足合影。咖啡、蛋糕搭配文創(chuàng)，中西結(jié)合，別有一番風(fēng)味。
長城文創(chuàng)覆蓋衣食住行
八達(dá)嶺長城禮物店位于八達(dá)嶺長城步行登城口關(guān)城廣場內(nèi)。這里的文創(chuàng)產(chǎn)品種類繁多，覆蓋了衣食住行各個(gè)品類。
八達(dá)嶺長城“代言人”秦小兵和明小兵萌態(tài)十足、孫悟空京劇玩偶擺件做工精細(xì)，戚家軍團(tuán)冰箱貼和鑰匙扣小巧可愛、長城拼圖雄偉壯觀……讓游客按耐不住想要買買買的沖動(dòng)。
八達(dá)嶺長城禮物店店長余俊標(biāo)接受媒體采訪時(shí)說：“我們‘長城禮物’無論是從材質(zhì)、做工還是在整體包裝上都進(jìn)行了改進(jìn)升級(jí)，在傳遞長城文化的同時(shí)，也希望給游客留下一份美好的旅游回憶。”
同仁堂的“枸杞拿鐵”你愛了嗎?
351歲的同仁堂摸準(zhǔn)了年輕一代的脈搏。在朝陽區(qū)雙井街道天力街的知嘛健康店里，枸杞拿鐵、益母草玫瑰拿鐵、山楂陳皮美式，這些中西結(jié)合的爆款每天都能賣出上千杯。除咖啡外，門店還提供潤肺茶、中藥滋補(bǔ)煲湯等非咖啡類飲品。
知嘛健康的咖啡師介紹，養(yǎng)生草本咖啡主要是先將枸杞、益母草、羅漢果等養(yǎng)生中藥熬好后，制作成中藥漿，再根據(jù)醫(yī)師給的配比，把中藥漿添加到咖啡里。很多年輕人前去探店打卡，并分享到社交網(wǎng)站，讓同仁堂這個(gè)有著351年歷史的老字號(hào)又火了一把。
古今結(jié)合的隆福寺帶你穿越時(shí)空
隆福寺這個(gè)曾經(jīng)熱鬧紅火的商圈，黯然沉寂已經(jīng)很久了，近兩年突然以網(wǎng)紅的姿態(tài)重回人們視線。
說起隆福寺，人們常說的是隆福大廈的隆福文化中心，其9層的樓頂平臺(tái)有“天上宮闕”“小故宮”的美名。
為了表達(dá)對傳統(tǒng)隆福寺的尊重，新隆福大廈請古建專家和現(xiàn)代設(shè)計(jì)師在樓頂平臺(tái)打造出仿古殿宇和現(xiàn)代裝飾相結(jié)合的建筑群，在2018年左右建成。
這片樓頂建筑將傳統(tǒng)繁復(fù)與現(xiàn)代簡約完美融合，殿宇、紅墻、青松、山水、廊道、景框、線條，在陽光的照射下，不同角度會(huì)有不同光影，隨便一拍都是大片。向東看，CBD、中國尊，現(xiàn)代都市的繁華如在畫中;向西看，紫禁城、景山、北海的白塔盡收眼底。鏡頭中，古代文明與現(xiàn)代生活交匯在一起，仿佛時(shí)空穿越。
現(xiàn)在，隆福寺東邊的隆福寺大街正在進(jìn)行整體改造，保留了成片青磚灰瓦的平房胡同，還將建造全新的劇院、餐廳、美術(shù)館，依托著深厚的文化沉積，隆福寺地區(qū)完全可能再次成為首都文化地標(biāo)之一。
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