2023年以來，國內(nèi)文旅行業(yè)強勁復(fù)蘇，前有淄博燒烤熱度居高不下，后有甘肅天水麻辣燙、河南開封王婆說媒等出圈。這些現(xiàn)象級的火爆也拉動著相應(yīng)城市酒店住宿業(yè)的發(fā)展。

“五一”小長假即將到來，旅游業(yè)又將迎來一波高峰。各大OTA預(yù)測報告顯示，今年“五一”酒旅熱度在去年高位基礎(chǔ)上穩(wěn)中有增。

旅游出行的爆發(fā)也帶來了中國酒店業(yè)的深刻變革，行業(yè)正告別過去拼規(guī)模的草莽時代，酒店的產(chǎn)品、服務(wù)，消費者需求發(fā)生著迭代變化。如何提供新周期下高質(zhì)量的住宿產(chǎn)品，是酒店集團及投資者們在探索的課題。

旅游出行人群

根據(jù)仲量聯(lián)行所提供的數(shù)據(jù)，2023年中國市場全年共計有114024間酒店客房投入市場，當前市場存量客房總數(shù)為3782049間。在未來五年內(nèi)，預(yù)計新增酒店客房供應(yīng)將達到233751間，這一數(shù)字僅占現(xiàn)存客房總量的6.2%。由此可見，隨著市場飽和度的提升，酒店行業(yè)正逐漸步入存量時代，老舊酒店的改造和品牌翻新已成為行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。

東呈集團在2021年提出“老店翻紅計劃”，旨在改善存量酒店的生存狀況。該計劃以城市便捷和柏曼兩大品牌為改造重點，為存量在營酒店提供定制解決方案，滿足投資人核心需求。截至2023年底，該計劃已升級為3.0版本。

城市便捷廣州同德圍店就在“老店翻紅計劃”的助力下，幾乎實現(xiàn)了綜合收益的翻倍提升，十年老店得以重新煥發(fā)活力。在近期廣交會客商活躍期間，該酒店入住率高達99%。隨著東呈“老店翻紅計劃”逐步推進，越來越多門店“觸底反彈”，這也再次驗證著酒店這門生意仍然大有可為。

十年老店煥活力 ADR提升超50%

走進城市便捷廣州同德圍鵝掌坦地鐵站店，第一眼便可看到櫥窗式造景、高顏值、大氣的門頭，木紋色與大地灰的相互襯托，讓門臉彰顯精致、典雅的高級感。進入酒店，可以看到充滿活力與松弛感的大堂空間，集智能入住、行李自存、自助購物、機器人送物、酒店周邊好物于一體。

城市便捷4.0 門頭外觀

在大堂，一只可愛的青貓引人注目。青貓IP的推出，是東呈全面擁抱年輕用戶的標志。若非深入了解，難以察覺這家酒店已有十年的經(jīng)營歷史。該店負責(zé)人稱，目前酒店已經(jīng)成為周邊的網(wǎng)紅酒店，許多年輕人會在大堂和青貓拍照打卡。

這在一年前，還不敢想象。當時，酒店由于物業(yè)環(huán)境差、產(chǎn)品老舊、服務(wù)設(shè)施容易故障，出現(xiàn)了客戶流失，經(jīng)營情況并不理想。

快速復(fù)蘇的酒旅市場，讓投資人意識到不能再錯失機會。加上東呈集團在改造方案、工程指導(dǎo)、經(jīng)營業(yè)績等方面提供了指導(dǎo)及幫扶，投資人堅定了翻新改造的決心。

老樓、低層高的物業(yè)條件，讓負責(zé)人感慨該10年門店比其他老店更為破舊。“本次改造是從里到外全部進行改造換新，還重新擴建了一層，房間數(shù)由原來的68間增加到88間?！?/p>

城市便捷廣州同德圍店的改造區(qū)域涉及外墻、門頭、大堂、公區(qū)、洗衣房、健身房、餐廳、客房，以及智能化裝配、數(shù)字化裝配等。

其中，在客房改造中，該酒店完全按照城市便捷標準4.0模型，從入戶門、家具家私、天地墻面、洗手間等進行全面改造。

城市便捷酒店為中國最大的連鎖酒店品牌之一，經(jīng)過17年的發(fā)展，已經(jīng)歷了四個代際版本、八次產(chǎn)品的迭代，遍布超200座城市。城市便捷4.0基于用戶洞察打造產(chǎn)品細節(jié)，將“貼心”設(shè)計融入核心賣點，精心構(gòu)筑了“六維睡眠文化”，力求為每一位消費者帶來更加舒適的住宿體驗。

城市便捷4.0 客房

廣州同德圍店同樣如此，它深挖用戶痛點，將客房內(nèi)空調(diào)、床墊、布草、智能馬桶等全面升級。據(jù)負責(zé)人介紹，改造后，許多老客戶反饋“睡覺更舒適了”。

此外，東呈集團通過優(yōu)化建造過程，融入模塊化預(yù)制和裝配式建造等建造工藝，從設(shè)計到施工確保每一步都盡可能高效和經(jīng)濟。一般情況下，城市便捷4.0門店單房改造成本在2-3萬元。

改造后全新的面貌以及卓越的產(chǎn)品質(zhì)量，也讓城市便捷廣州同德圍店實現(xiàn)了彎道超車的改變，收獲市場的認可并實現(xiàn)了顯著的經(jīng)濟效益。

經(jīng)過三個月的高效改造，該酒店在2023年12月完成竣工驗收。改造后RevPAR（平均可出租客房收入）增長超一倍，ADR（日均房價）提升了超50%，入住率則增長了20%。此外，該門店在OTA上點評得分也從4.26上升至4.84分，差評觀點率從此前的3.91%下降至0.04%。

在剛剛落幕的第133屆廣交會第一期展覽期間，該門店的ADR達到331元，RevPAR為340元，平均入住率高達99.78%，充分展示了城市便捷4.0產(chǎn)品的強大實力和市場競爭力。

酒店升級時代 裝配式提高改造“性價比”

“存量酒店已經(jīng)進入了升級周期，5年以上的經(jīng)濟型酒店在全國有240萬間，5年以上有74萬多間，這300多萬間很快會進入存量升級改造市場。”在3月份東呈事業(yè)共創(chuàng)大會上，東呈集團創(chuàng)始人兼董事長程新華如此說道。

向存量市場要增量，已成為當前新周期下酒店行業(yè)競爭的主基調(diào)。

對酒店投資人而言，相比物色一個合格的新物業(yè)，存量酒店翻牌或更新改造具有一定優(yōu)勢。以客源維度來看，由于老店已有一定的市場基礎(chǔ)和客戶群體，通過改造升級可以迅速提升酒店的品牌形象和吸引力，從而增加客流量和收入。

存量改造通常還具有更低的投資風(fēng)險，老店的位置和周邊環(huán)境已經(jīng)經(jīng)過市場的考驗，而改造更多是對現(xiàn)有資源的優(yōu)化利用，避免了新項目開發(fā)可能面臨的市場不確定性，并減少初期投入成本。

然而，存量市場雖然龐大，但對于大量設(shè)施老舊、收益能力低下的老酒店，如何通過輕量改造和收益管理優(yōu)化來提升酒店品質(zhì)是個不小的難題。而這恰恰是東呈集團要解決的，它希望通過持續(xù)深耕老店翻紅計劃，構(gòu)建改造全生態(tài)，幫助投資人成就好生意。

酒店投資市場日趨理性，消費者想住到高性價比酒店，投資人同樣想造出高性價比的產(chǎn)品。

打造高性價比的產(chǎn)品亦是東呈集團的追求。在程新華看來，真正的高性價比不是省出來的，是通過研究用戶、優(yōu)化生產(chǎn)流程、革新材料實現(xiàn)的，“高性價比包括消費性價比和投資性價比，又好又便宜是不變的商業(yè)準則?！?/p>

城市便捷4.0 客房

如何讓每一分錢都花得“有價值”？裝配式改造或是提高存量改造效益的重要手段?；趯Υ媪渴袌鋈萘康呐袛?，東呈集團近幾年不斷探索裝配式工藝的應(yīng)用，迄今為止投入資金已超3000萬元。

形象地說，裝配式改造就像在流水線上生產(chǎn)房間，把傳統(tǒng)方式生產(chǎn)的家具進行極小顆粒度的拆解，通過模塊化設(shè)計、標準化生產(chǎn)、裝配式施工和供應(yīng)鏈集采等方式，進一步降低現(xiàn)場加工和拼裝的時間，提高施工并行度，在保證品質(zhì)前提下實現(xiàn)規(guī)范化生產(chǎn)，縮短工期。

以城市便捷4.0產(chǎn)品為例，通過東呈裝配式工藝實現(xiàn)核心產(chǎn)品總價下降20%，施工效率提升40%。

東呈酒店老店翻紅計劃負責(zé)人表示，在模塊化預(yù)制和裝配式建造下，門店可以實現(xiàn)邊營業(yè)邊改造，不耽誤酒店正常運營。目前參與“老店翻紅計劃”并已開業(yè)的門店大部分改造周期在3個月左右。

老店翻紅計劃持續(xù)創(chuàng)新 投資人積極擁抱

在存量酒店改造中，東呈集團還展現(xiàn)出不少行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)新性。

例如老店翻紅計劃采用了輕改造的理念，注重在原有設(shè)施和布局的基礎(chǔ)上進行優(yōu)化和升級，避免了大規(guī)模的改動和浪費。同時尊重投資人先期投入，堅持物盡其用原則，結(jié)合酒店的特點及未來經(jīng)營發(fā)展方向嚴控產(chǎn)品改造尺度，使得翻新改造周期可控，也降低了投資成本和風(fēng)險。

此外，老店翻紅計劃還通過多渠道輔助和鏈接專業(yè)金融服務(wù)，減小投資人資金壓力；配置優(yōu)秀流量運營操盤手，解決門店流量空洞；給予管理費激勵等方式賦能投資人。

2024年，東呈集團“老店翻紅計劃”已經(jīng)進入第四個年頭，超過600位投資人通過該計劃擺脫了經(jīng)營困境，涌現(xiàn)了一個個城市便捷酒店改造標桿案例。

老店翻紅計劃負責(zé)人稱，以城市便捷4.0為例，改造后的門店均價提升30-100元不等，出租率提升10-30%左右，OTA評分均在4.8分以上，整體收益達到甚至超過業(yè)主預(yù)期水平。根據(jù)目前反饋，投資者對改造計劃中的效果提升和成本控制環(huán)節(jié)給予了高度評價。

城市便捷4.0

隨著消費需求升級和市場競爭加劇，投資者對于存量改造的認知也發(fā)生了深刻的變化。越來越多的投資者認識到，通過改造升級不僅可以提升酒店的競爭力和市場吸引力，還可以提高投資回報率。

上述負責(zé)人亦稱，投資者從最初的觀望和猶豫，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極擁抱，并開始主動尋求專業(yè)的改造方案，希望通過改造實現(xiàn)酒店的轉(zhuǎn)型升級和價值提升。

增量時代已過去，酒店存量改造市場激戰(zhàn)正酣。作為行業(yè)內(nèi)首發(fā)老店升級改造一站式解決方案的酒店管理集團，東呈集團對于酒店存量改造有著宏大的規(guī)劃和布局，它還將持續(xù)深化和創(chuàng)新建造流程，探索更多產(chǎn)品線、更多類型的物業(yè)改造和升級，以契合市場的變化和消費者的需求，并為投資人提供穩(wěn)健且具有長期回報的投資選擇。