經(jīng)濟(jì)型酒店作為國(guó)內(nèi)酒店業(yè)的基石產(chǎn)品，也作為中國(guó)連鎖酒店業(yè)的搖籃，在經(jīng)過20年的發(fā)展，已經(jīng)進(jìn)入到一個(gè)新的周期。經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品正隨著時(shí)代的發(fā)展沒有迎來(lái)大家想象中的淘汰，而是正在用一種嶄新的姿態(tài)迎接屬于它最新的生命周期！

01 經(jīng)濟(jì)型酒店起步的輝煌期

1996年錦江之星品牌創(chuàng)立，這是行業(yè)內(nèi)公認(rèn)國(guó)內(nèi)首個(gè)經(jīng)濟(jì)型連鎖品牌，迄今已經(jīng)25年。1996年錦江之星第一家門店「錦江樂園店」在上海虹梅路227號(hào)正式開業(yè)，這種素面朝天，簡(jiǎn)單而整潔的產(chǎn)品迅速獲得市場(chǎng)的認(rèn)可，中國(guó)酒店業(yè)也迎來(lái)的一個(gè)嶄新的開始。錦江之星因?yàn)槭求w制內(nèi)創(chuàng)業(yè)，更是創(chuàng)造了一個(gè)企業(yè)體制和商界的奇跡，并在一定的時(shí)期內(nèi)引領(lǐng)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的趨勢(shì)，也成為后來(lái)者的模仿對(duì)象。

(相關(guān)資料圖)

如家酒店在2002年創(chuàng)立，當(dāng)時(shí)是攜程創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)孵化，首任CEO是季琦，也就是后來(lái)漢庭酒店及華住集團(tuán)的創(chuàng)始人。如家酒店的創(chuàng)立開啟了民營(yíng)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的開端與高峰，因?yàn)槠湎鄬?duì)溫馨的調(diào)性，獲得市場(chǎng)的關(guān)注，并在后來(lái)并購(gòu)莫泰168等品牌后，占據(jù)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店排行榜第一的位置數(shù)年。在品牌創(chuàng)立僅四年后，就成功登陸美國(guó)納斯達(dá)克，成為國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店第一股，而在上市后的如家迎來(lái)它的發(fā)展的黃金期。

漢庭酒店是季琦創(chuàng)立的，首家店開業(yè)在2005年，品牌籌建應(yīng)該起步于2004年。如果當(dāng)年如家沒有擠走季琦，有沒有可能就不會(huì)有今天的漢庭和華??？這是很多行業(yè)人茶余飯后探討的話題。只能說有這個(gè)可能，但也不是絕對(duì)，或許是晚幾年。漢庭品牌定位季琦是希望做得比別人好，故而在產(chǎn)品上開始定位稍高。

漢庭品牌在早期發(fā)展的速度一直是慢中企穩(wěn)，和錦江之星有些相似，這和企業(yè)性質(zhì)和創(chuàng)始人初心有很大原因。2010年，漢庭酒店也成功登陸納斯達(dá)克，而創(chuàng)始人季琦也是參與攜程、如家、漢庭三家都先后在納斯達(dá)克成功上市的商人，也算是創(chuàng)造了一個(gè)商界的傳奇。

七天酒店也創(chuàng)立于2005年，是鄭南雁創(chuàng)立，這位早期依靠創(chuàng)立千里馬酒店系統(tǒng)而獲取第一桶金之后在攜程就職數(shù)年，后來(lái)也跟隨酒店創(chuàng)業(yè)的熱潮從而出來(lái)創(chuàng)建七天酒店，七天酒店似乎和其他幾家走的不一樣，主張互聯(lián)網(wǎng)模式，核心競(jìng)爭(zhēng)力還是在系統(tǒng)平臺(tái)搭建上，這也是鄭南雁的強(qiáng)項(xiàng)。

七天發(fā)展模式給行業(yè)的印象就是規(guī)模為先，拼命擴(kuò)店，從而標(biāo)準(zhǔn)不一，門檻很低。這在那個(gè)快速擴(kuò)張時(shí)代是有利有弊，畢竟市場(chǎng)占有率更為重要，其后以高溢價(jià)賣給錦江也是證明其模式在資本層面是成功的。2009年，七天登陸美國(guó)紐交所，成功上市。2013年七天完成私有化退市，鄭南雁以七天為班底，組建了鉑濤集團(tuán)。而僅在一年多后，錦江百億巨資并購(gòu)鉑濤，從而七天品牌進(jìn)入錦江陣營(yíng)，開啟另一個(gè)發(fā)展周期。

格林豪泰品牌創(chuàng)立于2004年，其本質(zhì)上屬于外資品牌，因其創(chuàng)立時(shí)創(chuàng)始人和財(cái)團(tuán)的特殊背景。格林豪泰酒店自創(chuàng)立起，也是遵循的規(guī)模為導(dǎo)向的品牌發(fā)展理念，更多地在下沉市場(chǎng)布局，如今的保有量依然很可觀，并且該品牌依然是格美集團(tuán)的主力品牌。2018年在紐交所上市，五大經(jīng)濟(jì)型品牌里算最晚上市的。

02 酒店戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的紛爭(zhēng)

如果說梳理一下國(guó)內(nèi)當(dāng)年以及當(dāng)下最具代表性的五大經(jīng)濟(jì)型品牌，無(wú)疑前五者是最有代表性的，有國(guó)有背景，有民企，有外資，也有互聯(lián)網(wǎng)及資本屬性，在經(jīng)濟(jì)型酒店蓬勃發(fā)展的年代，迎來(lái)發(fā)展的黃金期。行業(yè)內(nèi)習(xí)慣性地將2003年至2013年稱之為經(jīng)濟(jì)型酒店的黃金之年，這十年，眾多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌如雨后春筍般出現(xiàn)在大街小巷，也改變了國(guó)人出行的住宿方式，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，也讓出訂房更為便捷。

這十年的黃金期我認(rèn)為并不僅僅因?yàn)榘l(fā)展速度的代稱，而是其經(jīng)濟(jì)型酒店的賺錢力度。經(jīng)濟(jì)型酒店開創(chuàng)了國(guó)內(nèi)酒店租賃商業(yè)的先河，投資一家酒店，3年回本的模式在那段時(shí)期建立，高昂的回報(bào)率是促使經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品發(fā)展的基礎(chǔ)，并在國(guó)內(nèi)品牌在這個(gè)基礎(chǔ)的指引下快速擴(kuò)張，吸引了一大批行業(yè)外的酒店投資人進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)。

而國(guó)內(nèi)目前多數(shù)酒店行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人多為那個(gè)時(shí)期開始?xì)v練出來(lái)，可以說，經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展時(shí)期是中國(guó)酒店業(yè)的人才發(fā)展搖籃，快速滾大的規(guī)模也推動(dòng)酒店人才的快速成長(zhǎng)，“拔苗助長(zhǎng)”也會(huì)造成一些問題，但終究解決了人才梯隊(duì)的問題和就業(yè)。至今我翻看國(guó)內(nèi)酒店業(yè)，發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)大部分酒店集團(tuán)中高管都是經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)營(yíng)出身，部分國(guó)際品牌中高管也是如此。集團(tuán)的發(fā)展、品牌的提升也是倒逼人才的進(jìn)化。

2013年后，國(guó)內(nèi)酒店業(yè)主流發(fā)展進(jìn)入到了中檔酒店時(shí)期，并不代表經(jīng)濟(jì)型酒店時(shí)代的結(jié)束，而是經(jīng)濟(jì)型酒店時(shí)代的延續(xù)。因?yàn)樵谥袡n酒店十年周期，運(yùn)用的模式、管理、人才其實(shí)都是經(jīng)濟(jì)型酒店時(shí)期的迭代升級(jí)，并不是新啟。經(jīng)濟(jì)型酒店黃金期的結(jié)束實(shí)際上是高回報(bào)率的結(jié)束，租金和人工成本的增長(zhǎng)進(jìn)一步蠶食了經(jīng)濟(jì)型酒店的利潤(rùn)，產(chǎn)品不得不升級(jí)，在成本上升的同時(shí)，尋求更高的房?jī)r(jià)來(lái)稀釋成本。在這種背景下，部分經(jīng)濟(jì)型酒店翻新成中檔產(chǎn)品，而經(jīng)濟(jì)型酒店的投資轉(zhuǎn)向下沉市場(chǎng)。

在2013年后，其實(shí)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的速度整體并沒有慢下來(lái)，部分品牌反而加快了三五線城市的布局，一些新的經(jīng)濟(jì)型品牌快速成長(zhǎng)起來(lái)。而2013年到2016年則是經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量增長(zhǎng)最快的幾年，各大品牌每年都以數(shù)百家的速度在擴(kuò)張，這個(gè)時(shí)期是因?yàn)槠放崎_始下沉到廣大的三五線城市，這些城市擁有廣闊的市場(chǎng)，另一方面是品牌機(jī)制與模式已經(jīng)成熟，中央平臺(tái)和人才培養(yǎng)機(jī)制已經(jīng)完善。

如家酒店在2015年初首次突破3000家門店，之后速度才開始逐步放緩。再之后如家進(jìn)入首旅懷抱，組建新的首旅如家集團(tuán)，這個(gè)時(shí)期，各大集團(tuán)中檔酒店如火如荼地發(fā)展，如家體系進(jìn)入“靜默”時(shí)期，門店在后來(lái)的時(shí)期開始走向下行通道。到2019年，根據(jù)《hotels》雜志的統(tǒng)計(jì)，如家酒店2193家，這一年漢庭2372家，七天連鎖1715家，格林豪泰1813家，錦江之星837家...

03 從一極到多級(jí)之后的磐涅重生

而經(jīng)歷了大疫三年，漢庭在最近迎來(lái)第3000家門店的開業(yè)，錦江之星開業(yè)達(dá)到1000家。格林豪泰3000家左右徘徊，如家品牌如果加上如家商旅和如家精選的1000家店，總開業(yè)也超過3000家。錦江之星和七天在近幾年規(guī)模上沒有大的起落，是因?yàn)殄\江實(shí)行的“向上走和向?qū)捵邞?zhàn)略”。錦江在近幾年培育近四十個(gè)品牌，而經(jīng)濟(jì)型占比極小。近兩年開始重新定位，七天和錦江之星迎來(lái)發(fā)展的新時(shí)機(jī)。

數(shù)字一直是敏感話題，這些品牌在市海沉浮中起起落落，增長(zhǎng)與下降都是市場(chǎng)凈化的力量。減量來(lái)自升級(jí)，淘汰，增量來(lái)自下沉與翻新。所以我想說作為品牌方的人，一定要對(duì)數(shù)字非常敏感，尤其是業(yè)務(wù)部門，在本人交流過很多品牌方的中低層管理者，大部分對(duì)數(shù)字不敏感，服務(wù)數(shù)年的品牌不知道有多少家，兄弟品牌更是了解的少之又少，僅能以幾千家概之，相反，品牌高層因?yàn)榇蠖紖⑴c了品牌從少到多的過程，對(duì)數(shù)字都非常清晰，這也是為何能做高管的原因。當(dāng)你看向那一個(gè)個(gè)無(wú)知的眼神時(shí)，你就會(huì)擔(dān)憂，中國(guó)酒店業(yè)的未來(lái)在哪里。一個(gè)優(yōu)秀的職場(chǎng)人，尤其是品牌方的人，對(duì)自己的品牌要了解得像熟透的茄子。

04 產(chǎn)品為導(dǎo)向的市場(chǎng)機(jī)制

品牌的發(fā)展也伴隨著品牌產(chǎn)品的升級(jí)，漢庭如今已經(jīng)到了3.5產(chǎn)品，而錦江之星已經(jīng)到了第五代，七天連鎖這兩年重點(diǎn)發(fā)力3.0產(chǎn)品，如家推出如家neo、如家商旅、如家精選多個(gè)疊加品牌。經(jīng)濟(jì)型酒店已然從規(guī)模為導(dǎo)向朝著產(chǎn)品為導(dǎo)向的方向前進(jìn)。

從二十年經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模的發(fā)展走向看，其實(shí)總量是在不斷增長(zhǎng)中，雖然有一些曲折變化，但不影響這個(gè)產(chǎn)品依舊能在市場(chǎng)上獲得占有率。產(chǎn)品的升級(jí)迭代是為了更好地適應(yīng)這個(gè)市場(chǎng)的需求和消費(fèi)者的變化，筆者認(rèn)為性價(jià)比極高的經(jīng)濟(jì)型酒店未來(lái)依舊是大眾出行的首選。

從消費(fèi)者角度講，經(jīng)濟(jì)型酒店需要更輕便和時(shí)尚感，輕巧的產(chǎn)品透露著一股年輕態(tài)，并且符合性價(jià)比。經(jīng)濟(jì)型酒店也需要有顏值，有服務(wù)，雖然簡(jiǎn)約但不簡(jiǎn)單，該有的服務(wù)都需要有，簡(jiǎn)約的功能布局也要齊全，麻雀雖小，五臟俱全。

從投資者的角度講，經(jīng)濟(jì)型酒店需要投資更輕更小的產(chǎn)品來(lái)實(shí)現(xiàn)更好的回報(bào)，如今各大集團(tuán)都在產(chǎn)品升級(jí)和控制造價(jià)上下功夫，七天酒店3.0目前可實(shí)現(xiàn)6萬(wàn)以內(nèi)新裝出現(xiàn)，其他品牌的造價(jià)其實(shí)已經(jīng)遠(yuǎn)低于2013年的單房造價(jià)，這就是一個(gè)好的趨勢(shì)。

從市場(chǎng)的角度看，經(jīng)濟(jì)型酒店如今更適合下沉市場(chǎng)，甚至縣城市場(chǎng)，如今各品牌的發(fā)展現(xiàn)狀已經(jīng)證明了這個(gè)觀點(diǎn)。一二線城市高企的租金已經(jīng)無(wú)法承載經(jīng)濟(jì)型酒店的房?jī)r(jià)，但低廉租金的縣城需要這樣的產(chǎn)品，中國(guó)兩千多個(gè)縣城具有廣闊的市場(chǎng)空間，以及一些交通線路上，都是經(jīng)濟(jì)型酒店布局的絕佳場(chǎng)地。

05 后疫情時(shí)代的經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展

如今的經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)，正如大海波濤的巨浪，不斷侵蝕著這個(gè)巨輪，而滾滾大海，又是廣闊天地。經(jīng)濟(jì)型酒店依舊擁有它本身的位置與市場(chǎng)空間。市場(chǎng)需要重新定義經(jīng)濟(jì)型酒店，“新經(jīng)濟(jì)型主義”將占據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店賽道的未來(lái)潮流。

從當(dāng)下幾大品牌產(chǎn)品更新?lián)Q代來(lái)看，漢庭3.5版本，產(chǎn)品一改往日的單一色調(diào)，在深藍(lán)、淺藍(lán)、淺粉的主色調(diào)中調(diào)和了一定比例的灰，智能服務(wù)是全新漢庭的一大亮點(diǎn)。預(yù)訂選房、30秒入住、發(fā)票預(yù)約、0秒退房等服務(wù)均可通過大堂的自助一體機(jī)——華掌柜完成。漢庭公區(qū)也是國(guó)民生活的“多功能便利站”，行李寄存、自助洗衣、Costa咖啡、充電、閱讀、辦公、會(huì)客，都能在此一站搞定。用人工智能、機(jī)器人輔助代替人做一些簡(jiǎn)單、重復(fù)的工作?？头康哪K化營(yíng)建使得酒店傳統(tǒng)的營(yíng)建周期縮短30%，將單房造價(jià)基本控制在7w/間左右。

錦江之星5.0產(chǎn)品，啟用了新的logo，琥珀金、琥珀棕、日出黃和暖磚紅作為充滿活力的主色調(diào)。主打“舒適Comfortable、熱情Zealous、樂觀Optimistic、朝氣Youthful”的COZY理念，并以此為核心，在客房、公區(qū)等進(jìn)行了“COZY化”改造，將功能交互與空間場(chǎng)景結(jié)合。利用酒店公區(qū)空間，打造INN餐廳+辦公功能區(qū)，提供全日自助餐飲，品牌特色香薰，私密商務(wù)和談POD，24小時(shí)健身房，自助洗衣房和自助行李柜等多元化服務(wù).我們確實(shí)看到，原來(lái)“一本正經(jīng)”的錦江之星正煥發(fā)新姿，以最新的動(dòng)態(tài)形象迎戰(zhàn)市場(chǎng)。

7天酒店3.0以經(jīng)典的藍(lán)黃配色碰撞活力橙，鮮明的色彩為消費(fèi)者帶來(lái)年輕時(shí)尚感的同時(shí)，營(yíng)造了符合Z世代審美的當(dāng)代空間氛圍.可以看到，七天酒店3.0更年輕，更有活力，符合更年輕群體的審美享受。新7天的產(chǎn)品將以樂高式、模塊化的多元化組合來(lái)適配不同城市、不同商圈、不同硬件條件的項(xiàng)目需求。7天酒店3.0版本，毛坯標(biāo)準(zhǔn)單房造價(jià)（含公區(qū)）僅為5.36萬(wàn)元/間，翻牌單房造價(jià)（含公區(qū)）低至2.4萬(wàn)元/間。這個(gè)造價(jià)已經(jīng)相當(dāng)有誘惑。

我們以上面三個(gè)全新形象面世的品牌為例，都在迎合市場(chǎng)需求，在控造價(jià)、提標(biāo)準(zhǔn)、多元化、智能化方向發(fā)力。在控造價(jià)方面可以看到，無(wú)論是華住還是錦江，旗下的經(jīng)濟(jì)型品牌單房造價(jià)基本都能控制在7萬(wàn)左右甚至更低，這符合經(jīng)濟(jì)型酒店的投資模型；在產(chǎn)品功能布局上，更加多元化，該有的功能都有，真正做到小而精而全的模式；在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，色調(diào)更年輕、更溫和、更時(shí)尚，并且每個(gè)品牌都有自己的“主打色”。另外，智能化改造也是經(jīng)濟(jì)型酒店的基本趨勢(shì)。

所以，當(dāng)市場(chǎng)迎來(lái)改變，品牌也必須跟隨市場(chǎng)基調(diào)得到改變。經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品的未來(lái)依舊有廣闊天地，新迭代產(chǎn)品必須從投資者、消費(fèi)者雙重維度去思考，塑造一個(gè)投資人與消費(fèi)者雙重滿意的品牌。

06 經(jīng)濟(jì)型酒店的未來(lái)是集團(tuán)要素

經(jīng)濟(jì)型酒店未來(lái)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，是集團(tuán)的賦能能力。故而選擇經(jīng)濟(jì)型品牌，首選的不是單這個(gè)品牌的產(chǎn)品或者設(shè)計(jì)，要先看集團(tuán)。經(jīng)濟(jì)型酒店是絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化，中央統(tǒng)一體系下的產(chǎn)物，一個(gè)強(qiáng)大的集團(tuán)，一個(gè)強(qiáng)大的中央渠道賦能體系是經(jīng)濟(jì)型品牌成長(zhǎng)的關(guān)鍵，這也是為何這些年，雖然市場(chǎng)大浪淘沙，但華住體系和錦江體系品牌依舊還在不斷生長(zhǎng)。經(jīng)濟(jì)型酒店在未來(lái)無(wú)法單體生存，一定是集團(tuán)的“依附品”，現(xiàn)在如果還有人去談經(jīng)濟(jì)型酒店創(chuàng)業(yè)，一定是失敗的。必須在大集團(tuán)體系的支撐下，方能成長(zhǎng)。

故而，未來(lái)經(jīng)濟(jì)型品牌“?！毕碌?，一定是背后集團(tuán)生長(zhǎng)健康，規(guī)模龐大，在各板塊都能良性生存。如此，才能更好地實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的更好管理。依靠強(qiáng)大的會(huì)員渠道貢獻(xiàn)，才能實(shí)現(xiàn)品牌的良性發(fā)展。

經(jīng)濟(jì)型酒店二十年，風(fēng)起云涌，掀起國(guó)內(nèi)酒店業(yè)的發(fā)展浪潮。后疫情十年，依舊是經(jīng)濟(jì)型酒店穩(wěn)步生長(zhǎng)期，我們樂見越來(lái)越多的經(jīng)濟(jì)型品牌依舊能乘風(fēng)破浪，繼續(xù)搖旗蕩帆，在市場(chǎng)存量里走馬圈地，成為最后的贏家。